Я могу порекомендовать вам обратиться в компанию Анта Групп, которая специализируется на проектировании и установке системы вентиляции в Екатеринбурге https://antagroup.ru/catalog/ventilyatsionnye_sistemy/. Они имеют опыт работы с различными типами помещений, включая те, которые имеют особые требования.